是“花间一壶酒,独酌无相亲”的寂寥
是“海上生明月,天涯共此时”的离愁
是“露从今夜白,月是故乡明”的思念
中秋大概是除了春节以外
装着最多温暖情意的节日
几张摇椅、一壶香茶,围炉夜话
主题永远离不开“家”和“团圆”
天上月圆、地上人圆、桌上饼也圆,小小的月饼承载了思念与团圆的喜悦,负载着相亲和睦、阖家团圆的意韵。
一家团圆互相分食月饼是一种温馨的仪式,孤身一人时思念的情绪也往往由一块月饼开始。那么作为中秋的代名词,你知道月饼背后的故事吗?
月饼最初是用来祭奉月神的祭品。殷商时期为纪念太师闻仲,江浙一带流行一种边薄心厚的“太师饼”,这大概就是月饼的始祖。
汉代张骞出使西域,引进了芝麻、核桃等果仁,使得月饼馅料的层次丰富了许多。这时出现的以胡桃仁为馅的圆形饼“胡饼”,已经十分接近现代月饼的内容。
关于月饼名称的来源,据说是因唐太宗嫌弃“胡饼”一词破坏赏月氛围,杨贵妃随口说出的,但这个故事真实与否已无从考证。
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》和周密的《武林旧事》,形状为菱花形。
书上写“市食点心,四时皆有,任便索唤,不误主顾”,因此月饼在宋代还只是一种普通的吃食。
到了明代开始有大量关于月饼的记载,此时的月饼也已经是圆形的了,而且只在中秋节吃。
田汝成的《西湖游览志余熙朝乐事》中说:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义。是夕,人家有赏月之宴。”月饼于是有了“团圆”的象征义。
皓月中秋,月光寄托了遥远的挂念。作为内敛的中国人表达情感的窗口,一块月饼,送出去的思念,收到的是挂念。
古早的中秋,除了月饼,还有赏月,逛花灯,猜灯谜……热闹的仪式让这一天十分温情。
而如今却只剩下月饼还保存着美好。于是,玉雕师将月亮摘下,玉石上的月饼寄托着我们的情思:这个中秋,愿各位玉友节日快乐!
中秋赏玉,月饼在口中发酵
酝酿的都是思念的味道
“爸,我想你了”
“可以的话,回家聚聚”