在近代的玉雕作品中，一些普通的生活用品、食品也作为玉雕题材登上了大雅之堂，或进入了平常百姓之家，如玉雕白菜、南瓜、葫芦、黄瓜等。取极为平常的蔬菜为玉雕题材，一方面说明玉文化的发展与老百姓的生活紧密结合；另一方面，这是以玉雕为表现形式，借助于谐音来表达雕玉人和购玉人的某种美好愿望、追求、寄托、爱好、希望和向往。
在玉雕行业，玉雕白菜的第一个寓意，取自白菜的谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意；玉雕白菜的第二个寓意，取自白菜的颜色和外形，寓意清白。我国不少地区的老百姓在过春节的时候，都要吃两道家常菜，即长叶白菜和青菜，寓意天长地久、坚贞纯洁、做人清清白白。也就是这方面的意思。
玉雕白菜既有单一的白菜造型，也有与其他植物、动物相组合的造型。如白菜与蜘蛛、马蜂、螳螂、蝈蝈、促织相组合；与人参、南瓜、葫芦、黄瓜相组合。
其中的含义：蜘蛛——知足常乐；马蜂——象征勤劳；螳螂，是有益的昆虫，能防止害虫侵害白菜，其意自然不必多讲；促织喻意抓紧时间获得更大发展；“蝈”与国同音，喻意国家富足有财；人参与人生谐音，喻意人的一生；南瓜在民间表示“福窝”；黄瓜则表示“飞黄腾达”。
其实，白菜以前并不叫白菜，而叫菘。这个名字很独特，蕴涵着白菜像松柏一样凌冬不雕，四时长有。白菜原产于中国南方，由于在隋唐宋元前，中国的政治经济文化的重心在北方，所以在汉代以前似无记载。
只是到了三国以后，白菜才见于记录，如《吴录》载：“陆逊催人种豆、菘”。但是隋唐之前白菜种植还是不很普及。隋唐之后白菜大量推广开来，和萝卜一起成为人们的主要蔬菜。
玉雕白菜之所以受人们欢迎，除了它的寓意很美好外，还和它的民间传说有关。关于玉白菜的传说有很多，比如红龙井孝子深入龙宫求取神奇的玉白菜叶救母的故事感人肺腑；茈碧湖中惩恶济贫的玉白菜的故事美丽动人；传说在洱海海底生长着一棵硕大无比的玉白菜，那碧波莹莹、宛若无瑕美玉的湖水，就是一滴滴从玉白菜的心底沁泻出来的玉液……无论在哪个传说中，玉白菜无不是美丽、清澈、善良、诚实、正义的化身。
一件玉雕白菜，包含、寄托了人们多少愿望和向往。真是见仁见智，见喜见财，各取所好。在你心中，你觉得玉雕白菜代表着什么呢？
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